The Burn

음료

엄선된 11종의 계절차와 청량음료 무제한

식사

【Upper 상단】

· 장작 구이 감과 산초의 무슬린

・무화과의 마스카르포네타르트

・석류의 퍼드 플루이

· 감의 빅토리아 케이크

【Middle 중단】

· The Burn 치즈 케이크

· 탄 버터의 피난쉐

・하이카카오의 테린 쇼콜라

・드라이 피그와 계피의 스콘

【Lower 하단】

・비츠후무스와 ZENB 칩스

· 참치와 생선 타르타르 홈메이드 감자 프릿

・스트라차텔라와 장작구이 스위트 파프리카와 과실

· 鰆과 훈제 모짜렐라 치즈의 스모 블로우 캐비어를 곁들여

【아셰트 Assiette】

미야자키현산 기리시마 와규 사로인과 쇠고기 필레 고기의 숯불 구이 송로 콩소메 수프