The Burn

【전채】

· 정어리 마리 네 그린 사과와 사워 크림의 불 스케터

・로메인 양상추의 그릴 샐러드 소나무 열매와 팔미자노

・본 참치의 카르파치오 아몬드와 케퍼 프랑보워스 소스

【온도 전채】

· 가지의 샤크 슈카

· 훈제 콜리 플라워 마늘 버터 오일 소스

[메인]

· 요네자와 돼지 오징어 수묵 소스와 빨간 피칸테 오일

※한 분 +1,500엔으로 「경산 흑모 와규 사로인」으로 변경 가능(전원분/요사전 예약)

[파스타]

· 오늘의 파스타

[빵]

・숯불로 마무리한 수제 포카차

[디저트]

・바스크 치즈 케이크

【식후 카페】

아메리카노 또는 차

【2시간 음료 무제한】

· 생맥주

· 글래스 와인 (레드 · 화이트)

· 하이볼

・진/보카/램/테킬라/위스키

・소다/토닉 워터/콜라/진저 에일/오렌지 주스/우롱 차