コース詳細

【接待・記念日にも】人気No.1! The BURNを堪能するシェフコース

【接待・記念日にも】人気No.1! The BURNを堪能するシェフコース

10,000円(税込)

  • 10品
  • 2~8名

火と熾火の火入れを軸に、厳選素材の魅力を最大限に引き出したTHE BURNのシェフおすすめコース。本日の鮮魚の直火焼き、旬野菜の炭火焼きなど、野菜・魚介・肉をバランスよくご堪能いただけます。ライブ感あふれるオープンキッチンとともに、会食や記念日など特別なシーンにもおすすめの、デザート付き全7品です。

コースメニュー

【乾杯】

・スパークリングワイン

【お料理】

アミューズ盛り合わせ

ビーツフムス

ストラチャテッラと薪焼きスイートパプリカと果実

鰆のスモーブロー ~キャビア添え~

鮪と鮮魚のタルタル トマトジンジャーヴィネグレット

ラム肉とカリフラワーの炭火焼き ロメスコソース

地蛤とケールのジェノベーゼパスタ

鮮魚の炭火焼きとラクサソース

宮崎県産 霧島経産サーロイン

ハイカカオのテリーヌショコラ + カフェ

【デザート】

メッセージ付アニバーサリーデザート

※メッセージは必ず事前に店舗までご連絡いただくか、メモ欄にご入力ください。

※別途2,000円(税込)でデザート盛合せに変更可能です。

【カフェ】

アメリカーノ/紅茶

※飲み放題付きプランもご用意しております。

予約可能時間
17:30~19:30
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間30分
予約締切
来店日の前日20時まで

2026/11/04 更新