コース詳細

【接待・記念日にも】人気No.1! The BURNを堪能するシェフコース
10,000円(税込)
- 10品
- 2~8名
火と熾火の火入れを軸に、厳選素材の魅力を最大限に引き出したTHE BURNのシェフおすすめコース。本日の鮮魚の直火焼き、旬野菜の炭火焼きなど、野菜・魚介・肉をバランスよくご堪能いただけます。ライブ感あふれるオープンキッチンとともに、会食や記念日など特別なシーンにもおすすめの、デザート付き全7品です。
コースメニュー
【乾杯】
・スパークリングワイン
【お料理】
アミューズ盛り合わせ
ビーツフムス
ストラチャテッラと薪焼きスイートパプリカと果実
鰆のスモーブロー ~キャビア添え~
鮪と鮮魚のタルタル トマトジンジャーヴィネグレット
ラム肉とカリフラワーの炭火焼き ロメスコソース
地蛤とケールのジェノベーゼパスタ
鮮魚の炭火焼きとラクサソース
宮崎県産 霧島経産サーロイン
ハイカカオのテリーヌショコラ + カフェ
【デザート】
メッセージ付アニバーサリーデザート
※メッセージは必ず事前に店舗までご連絡いただくか、メモ欄にご入力ください。
※別途2,000円(税込)でデザート盛合せに変更可能です。
【カフェ】
アメリカーノ/紅茶
※飲み放題付きプランもご用意しております。
- 予約可能時間
- 17:30~19:30
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の前日20時まで
2026/11/04 更新
