The Burn

~Xmas special Course~

【APERITIF】

シャンパーニュ

※アルコールが苦手な方にはモクテルで対応いたします

【AMUSE】

百合根のムース　生ウニとオシェトラキャビア添え

【COLD APPETIZER】

青森産　大間マグロのカルパッチョ　ビーツクーリとハーブオイル

【HOT APPETIZER】

北海道産　真鱈　白子のグラティネ　トリュフを散りばめて

【FISH MAIN】

活オマール海老の薪焼き　スパイシーサルモレタソース

【MEAT MAIN】

新潟産　熟成あがの姫牛の炭火焼き　グレービーソース

【DESSERT】

ガトーオペラ　赤い果実とラズベリーチュイル

カフェ付き

TheBurnが贈る薪焼きと燻し

シグネチャーステーキ

のスペシャルコースをお楽しみください。

※ご予約時間について補足欄ご確認お願いいたします。